Paano gumamit ng isang mabagal na kusinilya

Kung hindi mo pa rin alam kung paano gumamit ng isang multicooker, marami kang nawala! Napagpasyahan namin na para sa isang pagsisimula, sasabihin pa rin namin sa iyo kung anong uri ito ng hayop, at ikaw mismo ang magpapasya kung dapat mong ikinalulungkot na hindi mo pa ito ginamit. Sapagkat, ang mga opinyon ng mga hostess ay naiiba sa radikal at, sa prinsipyo, pareho ang mga ito ay tama.

Ano ang mga pakinabang ng isang multicooker?

Marahil naghihintay ka ngayon sa amin upang simulan ang pag-broadcast tungkol sa kung ano ang isang multicooker, ito ay tulad ng isang himala ng teknolohiya na lutuin nito mismo! Tulad ng isang magic pot mula sa isang fairy tale. Pinakpak niya ang kanyang mga kamay, binigkas ang itinatangi na parirala: "Pot, pigsa!" at kinuha niya at nagluto.

Nakakatawa At walang nakakatawa, sa pamamagitan ng paraan. Ito mismo ang iniisip ng karamihan sa mga kalalakihan, na napakalayo sa kusina. Tiyak, at paulit-ulit mong naririnig ang mga argumento sa estilo: "Oo, ang aking asawa ay walang ginagawa sa bahay! Mga Pagbubura para sa kanya - tagapaghugas ng pinggan, mga tren - multicooker, tinanggal - vacuum cleaner».

Kaya gusto kong matumbok, na may isang bagay na mabigat, tulad ng mga teorista, matapat! Ngunit, sa kabuuan, hindi nila masisisi. Ito ang lahat ng mga machinations ng tuso na mga advertiser.

Ngunit sa katunayan, bago isara ang "magic pot" na takip ng takip, kailangan mong magsagawa ng eksaktong parehong mga manipulasyon sa mga produkto tulad ng para sa pagtula sa isang regular na pan:

• Upang hugasan
• Upang maglinis
• Banlawan muli
• Gupitin
• Fry
• Ihiga sa isang mabagal na kusinilya
• Asin, paminta

At pagkatapos ay nagsisimula ang "magic". Samakatuwid, tulad ng naiintindihan mo mismo, ang mga bentahe ng isang multicooker ay hindi lahat ay niluluto ito ng sarili at mas mabilis ito. Ang mga kalamangan ay naiiba.

Halimbawa, na ...

• Ang pagkain sa loob nito ay lumalabas nang mas malusog, dahil sa ang katunayan na ang pagluluto napupunta sa mababang temperatura. Iyon ay, ang produkto ay hindi nagluluto, ngunit pinapawi lang, habang pinapanatili ang isang maximum na panlasa at bitamina.
• Ang ulam ay hindi kumukulo, hindi tatakbo. At ito ay isang dagdag, sumasang-ayon. Muli, ang kalan ay hindi kailangang hugasan.
• Maaari mong lutuin ang ulam at iwanan ito sa mode ng pag-init sa loob ng maraming oras. Ito ay mas mahusay kaysa sa pambalot ng isang limang piraso na pan na may isang kumot, pinapanatili ang mainit hanggang sa tamang oras. Lalo na itong maginhawa kapag naglalakad ka kasama ang mga bata. Nagtakda siya upang magluto, bumalik, at naghihintay ka na sa tapos na ulam sa init, kasama ang init.

At dito, marahil, ang mga plus ay tapos na. Medyo lantaran, sa mga tatlong benepisyo na ito, ang una lamang ang talagang kaakit-akit. Sa katunayan, ang pagkawasak ng mga bitamina sa loob nito ay mas mababa kaysa sa isang kumukulo na 100 ° C. Ang multicooker ay nagluluto kapag pinainit sa 60 degree sa karamihan ng mga mode nito.

At bukod dito, mas kaunting langis ang maaaring magamit dito, salamat sa isang patong na hindi sumunog.At gayon pa man, ang pagluluto ay naganap nang walang pag-access sa oxygen, na nag-oxidize ng taba. At ang oksihenasyon ng mga taba ay hindi kapaki-pakinabang. Sa proseso ng pagprito sa isang regular, mainit at bukas na kasanayan, ang mga taba ay na-convert sa aldehydes at lipid peroxide. At nag-aambag sila sa pagbuo ng mga selula ng kanser at ang pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular ...

Samakatuwid, kung ikaw ay isang adherent ng malusog na pagkain, pagkatapos ay maaari kang bumili ng ganoong bagay. Bukod dito, ang mga nagmamanman sa kanilang kalusugan ay palaging kumain ng maraming mga pagkaing cereal. At lugaw ay ang libangan ng mga multicookers! Sa kanila sila nakakagulat. Ngunit, ito ay inilarawan sa ibaba, sa isang hiwalay na bloke.

Tingnan din - Mapanganib ng isang multicooker para sa kalusugan ng tao: mito o katotohanan?

Mayroon bang cons?

Eh, ano naman? Hindi sila kakaunti, lantaran. Ngunit, sa pagiging patas, tulad ng para sa proseso ng pagluluto mismo, kung gayon ang mga kawalan na ito ay maaaring palitan lamang sa mga taong matalinong namamahala ng pagkain ng pagluluto sa isang regular na kalan. Ngunit para sa mga bata o totoong maybahay, gumamit ng isang mabagal na kusinilya - ito lang.

Ngunit, bumalik sa aming mga tupa, iyon ay, ang mga minus:

• Ang pinakamasakit na minus ay ang isang ulam na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay hindi maiiwan, pinalamig at pinalamig. Dapat itong ibuhos mula sa mangkok. At ito, ang kasiyahan ay iba pa. Ang pagkain ay hindi masyadong maginhawa na kinuha, lalo na kung ito ay mainit.
• Muli, kumonsumo ang elektrisidad ng multicooker, at hindi ito mahina kahit kailan. Kung mayroon kang isang electric stove bago iyon, talagang wala kang mawawala. At kung gumamit ka ng gas, kung ano ang punto? Mas mura ang gas.
• Ang paghuhugas ay ganap na hindi komportable. Ang mangkok ay medyo marupok, at kung napinsala mo o ibinaba ito, lumipad ka sa maraming pera, kailangang baguhin agad. Bilang karagdagan sa mangkok, kailangan mong hugasan ang singsing na silicone, takip, balbula. At iyon lang - hindi ito masyadong naiintindihan. Siyempre, may mga modelo na may isang naaalis na takip, ngunit pa rin, mayroong higit na problema kaysa sa paghuhugas ng makinis, mga pans ng metal.
• Tumingin siya, upang ilagay ito nang mahinahon, hindi komportable sa kusina. Ang ilang mga uri ng mini vacuum cleaner, hindi isang kasirola. Kahit na ang pagkain ay hindi mukhang napaka pampagana sa loob nito tulad ng sa mga ordinaryong pinggan. At ang aming visual na pang-unawa ay ang lahat, tulad ng sinasabi nila ...
• Kung ang proseso ay tumatakbo na, hindi na posible na maimpluwensyahan ang resulta. At kapag binuksan mo ang takip upang subukan, pinalalawak mo lamang ang proseso ng pagluluto, na nangangahulugang naghahagis ka ng labis na watt o dalawa sa pagkonsumo ng kuryente.
• Mas mabilis ang pagluluto ng pagkain sa kalan kaysa sa isang mabagal na kusinilya! Dalawang beses, eksakto. Ito ay dahil mababa ang temperatura.
• Ang paghurno sa isang mabagal na kusinilya ay walang ginintuang kayumanggi, kahit gaano ka sinusubukan.
• Ang lasa ng pinggan ay lumabas na tiyak. At hindi lahat ay masisiyahan sa pagkain mula sa multicooker.
• Ang kawalan ng kakayahang magluto ng maraming pagkain. Iyon ay, para sa isang malaking pamilya, ang aparatong ito ay ganap na walang silbi.
• Gayundin, maaari itong isaalang-alang na isang minus na kailangan niyang maglaan ng isang hiwalay na lugar sa kusina. Para sa kaginhawahan ng pagluluto, ang crock-pot ay dapat magkaroon ng nakapirming lugar, dahil hindi ito maginhawa upang mailabas ito at itago ito. Hindi ito isang maliit na blender para sa iyo.

Ito ang mga bagay, mahal na mistresses. Sasabihin lang natin: kung mayroon kang antediluvian, isang electric stove na kumakain ng mahabang panahon, pinalamig nang mahabang panahon at "kumakain" ng kuryente, kung gayon, may katuturan ka upang bumili ng isang mabagal na kusinilya. Kung naiiba ang iyong sitwasyon, hindi ka namin papayuhan na magalak. Bukod dito, hindi mo pa nabasa ang susunod na bloke ...

Tingnan din - Paano hugasan ang isang multicooker sa loob at labas: mga panuntunan sa pangunahing pangangalaga

Para sa mga nagsisimula: counterfact "minus" laban sa mga katotohanan "plus"

• Kung nais mong magluto ng malusog na pagkain sa mababang temperatura, pagkatapos ay walang pipigil sa iyo mula sa paggamit ng isang ordinaryong oven at kagamitan na may mahigpit na angkop na takip.
• Kung hindi mo nais na ubusin ang aldehydes na nabuo sa panahon ng pagprito, hindi mo kailangang pumili ng tamang taba at isara ang takip sa isang regular na kalan. Ang Google tungkol sa tamang taba, sapagkat ito ay isang paksa para sa isang hiwalay na artikulo at narito hindi nararapat.
• Kung nais mo ang pagkain na may init, walang pumipigil sa pag-init nito sa loob ng 3 minuto sa microwave. Muli, mas mababa ang kuryente. Alinmang tatlong minuto ng pag-init, o isang oras, dalawa, tatlo, lima.Sulit ba ito?
• Kung nais mong hindi tumakas, sundin lamang ang proseso! Hindi, well, kung mayroon ka pa ring sclerosis, kung gayon ang crock-pot sa iyong kusina ay hindi maaaring palitan, hindi ka maaaring magtaltalan.
• Kung nais mong gumamit ng mas kaunting taba, pagkatapos ay bumili ng ordinaryong, ceramic o Teflon pinggan, mayroon ding hindi marami.

Paano gamitin ang lahat ng pareho?

Kailangan mong gamitin, ayon sa mga tagubilin. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga multicooker ay nakaayos nang halos magkatulad at walang mga espesyal na pagkakaiba.

Paano i-on ang multicooker? Upang gawin ito, mayroong isang "pagsisimula", "pagpainit" mode at maraming mga programa na may tiyak, paunang natukoy na mga kondisyon ng temperatura para sa ilang mga pinggan: pilaf, sopas, sinigang na sinigang, pagprito, pagluluto, atbp.

Mayroong ganap na walang mga lihim dito. Ang tanging bagay ay mahigpit na sumunod sa mga dosis ng tubig na ipinahiwatig sa mga resipe, na pumunta bilang isang apendiks sa mga tagubilin, at kung saan ay magkakaiba para sa lahat ng mga modelo ng multicooker.

Ngunit, at ito, siyempre, ay hindi isang panacea. Pa rin, ang tubig ay maaaring maging marami o kaunti. Ang lahat ay natutunan nang empiriko, kung hindi man - walang paraan.

Magkano ang pipiliin?

Kung ang iyong pamilya ay malaki, pagkatapos ay kumuha ng isang mas malaking mangkok. At habang hindi nakakalimutan na ang aktwal na dami ay bawat litro - isa at kalahati mas mababa kaysa sa ipinahiwatig. Kung ang kaldero ng crock ay 6 litro, kung gayon ang sopas ay lalabas ng halos 4.5 litro, kung 3 litro, pagkatapos ay 2.

Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang tungkol sa mga karagdagang pag-andar. Sabihin nating ang isang malalim na fryer sa isang anim na litro na mangkok ay isang hangal at hindi kapaki-pakinabang na bagay. Marami nang maiiwan sa langis, at kakaunti ang mga produkto ay magkasya.

Ang isang dobleng boiler sa isang three-litro na kapasidad ay maglalagay ng eksaktong 2-3 mantas. At maghanda sila sa mahabang panahon. Kaya, bago bumili, ipinapayong matukoy para sa iyong sarili kung anong uri ng pinggan ang lutuin sa loob nito sa pangunahing nakararami.

Pag-usapan ang tungkol sa mga takip ng mangkok

Mayroong tatlong uri ng mga mangkok:

• Teflon
• Keramik
• Bakal

Walang espesyal na sabihin tungkol sa teflon, alam na ng lahat ang mga katangian ng patong na ito. Kailangan mo ng kaunting langis, hindi ito susunugin, kapaki-pakinabang ... Ngunit, bukod dito, huwag kalimutan na kung hindi bababa sa isang kudlit ay lilitaw (at lilitaw ito sa lalong madaling panahon, huwag mo ring pag-alinlangan), kung gayon ang lahat ng mga benepisyo ay agad na napinsala. At kailangan mong baguhin ang naturang mangkok nang mabilis hangga't maaari.

Ang mga ceramikong mangkok ay mabuti sa lahat ng aspeto. Matibay, environmentally friendly, hindi rin sila nagsusunog ng pagkain. Ngunit, kung, kapag naghuhugas, hindi sinasadyang dumulas siya sa kanyang mga kamay, pagkatapos ay sumulat ng mga titik. At ang pagbili ng bago ay mahal. Ito ang mga pinakamahal na mangkok.

Ang mga mangkok ng bakal ay mainam para sa mga sopas at iba pang mga likidong pinggan. Ang kalan ay hindi gagana sa kanila, susunugin ito. Ngunit, kung gayon ang gayong tasa ay walang hanggan.

Sa pangkalahatan, ang pinakahusay na pagpipilian ay ang pagkakaroon ng dalawang mangkok. Sabihin natin ang isang hindi kinakalawang na asero para sa mga sopas, at ang pangalawang keramika para sa pagluluto at pagluluto.

Ano ang hahanapin kapag bumili

• Subukang pumili ng isang modelo na may naaalis na takip
• Pumili ng isang modelo na may naaalis na mangkok. Bagaman isang pambihira na ngayon, ngunit mayroon pa ring mga modelo kung saan hindi mo matanggal ang tasa. Syempre mura sila. Ngunit - magagamit sa wakas. Dahil ang mga tasa ay may Teflon.
• Ang mangkok ay dapat na may mga hawakan. Kung walang panulat ito ay ganap na abala. Kailangang bumili ng mga espesyal na tong para sa pagtanggal. At ang mga maliliit na bagay ay may posibilidad na mawala sa pinaka inopportune moment.
• Bigyang-pansin kung ibinigay ang naantala na pag-andar ng pagsisimula. Kumportable ito.
• Huwag kumuha ng isang mabagal na kusinilya na walang pagpapaandar upang i-off ang awtomatikong mode ng pag-init. Napakahusay na pag-andar sa pagsasanay. Ito ay patayin, ngunit patuloy na nagpapalakas ng lakas ng hangin at tuyong pinggan. At ang mga maybahay, kadalasan, nakakalimutan na siya ay gumagana pa rin. Samakatuwid, mas matalino na nakapag-iisa na pamahalaan ito. Kailangang magpainit - itakda. Hindi - kaya naka-disconnect.
• Dapat mayroong isang tangke ng kondensasyon sa takip. Kung hindi man, ang pag-draining ng kondensasyon kapag binubuksan ang takip ay madalas na nasisira ang natapos na pagluluto.

Saan maglagay ng isang mabagal na kusinilya?

Ang mabagal na kusinilya ay dapat mailagay sa isang nakatigil na lugar, sa antas ng desktop, upang kumportable ang iyong mga kamay kapag nagluluto.

Hindi ito maaaring mailagay nang direkta sa ilalim ng nakabitin na mga cabinets, dahil ang mainit na singaw ay pinakawalan mula dito, na masisira ang mga kasangkapan sa paglipas ng panahon.

Maikling at walang pag-aalinlangan tungkol sa mga mode ng multicooker

Ang pagluluto ay mas maginhawa at kumikita sa kalan, bagaman. Hindi na kailangang mag-overfill doon. At ang pag-iimbak ng 5 litro nang walang pagbukas ay hindi makatotohanang.

Pagwawasto - narito ang crock-pot ay mabuti, hindi ito masusunog. Ngunit, huwag kalimutan na ang patong ng mangkok, pagkatapos ng 3-4 na buwan, nawawala ang mga di-stick na katangian nito, at ang mangkok ay kailangang mabago.

Ang pagprito ay ganap na hindi komportable. Ang lapad ng parisukat ay napakaliit.

Ang pag-bake ay masyadong, napaka-kontrobersyal, sa kabila ng katotohanan na ang mga crust ay hindi lalabas.

Ngayon alam mo na kung paano gamitin ang mabagal na kusinilya! Inaasahan namin na nakatutulong ka sa impormasyong ito.

Tingnan din:

• 5 pinakamahusay na mga multicooker ng Philips 2025 ng taon
• 5 pinakamahusay na multicookers Moulinex
• 6 pinakamahusay na multicookers Vitesse 2025 ng taon
• 15 pinakamahusay na presyur ng multicooker ng presyon