Gaano karaming mga degree ang dapat na nasa refrigerator at freezer

Nilalaman:

Bakit naiiba ang temperatura sa ref?
Ang mga lugar ng imbakan depende sa temperatura
Mga uri ng mga refrigerator sa pamamagitan ng pamamaraan ng kontrol
Mga tampok ng mga rehimen ng temperatura ng iba't ibang mga modelo ng mga refrigerator
Gamit ang ref ng tama

Dahil naimbento ang ref, ito ay naging isa sa mga pinaka-kailangan na kagamitan sa sambahayan. Mahirap makahanap ng isang pamilya na hindi pinahahalagahan ang kahanga-hangang yunit na ito. Ang mababang temperatura sa mga kamara sa refrigerator ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang sariwang pagkain sa loob ng mahabang panahon, na nangangahulugang i-save ang badyet ng pamilya.

Gayunpaman, ang refrigerator ay magiging kapaki-pakinabang lamang kung ang tamang operating mode ay sinusunod. Maraming mga eksperto sa larangan ng pag-unlad ng mga gamit sa sambahayan hanggang sa araw na ito ay nagtaltalan tungkol sa kung anong temperatura sa ref at freezer ang magiging pinakamainam. Ito ay sa halip mahirap na magbigay ng isang eksaktong sagot sa tanong na ito, dahil ang bawat tagagawa ay nagtatakda ng sariling pamantayan at mga patakaran batay sa mga tampok ng disenyo ng modelo nito.

Bakit naiiba ang temperatura sa ref?

Sa mga teknikal na kaugalian na ginamit sa lugar na ito, mayroong ilang mga pamantayan na ginagamit ng lahat ng mga tagagawa nang walang pagbubukod. Nangangahulugan ito na pinapayagan ang mamimili upang ayusin ang mode sa parehong freezer at kompartimer ng refrigerator, ngunit sa loob ng makatuwirang mga limitasyon. Ang bawat refrigerator ay may sariling minimum at maximum na temperatura, na lampas kung saan hindi gumagana ang regulator.

Bakit nangyayari ito? Ito ay lumiliko na ang lahat ay napaka lohikal. Ang bawat produkto ng pagkain ay may sariling temperatura ng imbakan at masisiguro ng tagagawa ang pagiging bago nito kung hindi nilabag ang rehimen ng temperatura. Bukod dito, ang iba't ibang mga temperatura ng imbakan ay ibinibigay para sa iba't ibang mga produktong pagkain. Halimbawa, tulad nito:

gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas (kulay-gatas, kefir, keso, cottage cheese, atbp.) - mula +2 hanggang +6 ˚6;
itlog - mula +2 hanggang +4 ˚˚;
mga hilaw na gulay - mula sa +4 hanggang +6 ˚С;
isda - mula - 4 hanggang - 8 ˚˚;
karne - +1 hanggang + 3˚˚ (hindi hihigit sa 36 na oras);
pagkaing-dagat - mula -18 hanggang -24 ˚С;
sausages - mula +2 hanggang + 5˚˚.

kung gaano karaming-sa-ang-refrigerator-dapat-maging-degree

Siyempre, hindi ito isang kumpletong listahan. Kung nag-aalinlangan ka tungkol sa temperatura kung saan dapat na maiimbak ang isa o isa pang produkto, maingat na pag-aralan ang packaging. Ang tagagawa ay obligadong pangalagaan ka at magbigay ng kinakailangang impormasyon.

Ang mga tagagawa ng teknolohiya ng pagpapalamig ay nagpapakita ng parehong pag-aalala sa mga mamimili. Upang mabigyan ng pagkakataon ang mamimili na mag-imbak ng pagkain alinsunod sa mga kinakailangan, ang mga ref ay mayroong maraming mga lugar ng imbakan, ang bawat isa ay napapailalim sa isang indibidwal na rehimen.

Tingnan din:

Ang mga lugar ng imbakan depende sa temperatura

Freezer

Depende sa modelo ng ref, ang t ° C sa kompartimento na ito ay maaaring mula sa -6 hanggang -25 ° Celsius. Ang pinakamababang temperatura sa compart ng freezer ng ref ay ginagamit para sa sabog na nagyeyelo lamang. Ang pinakamabuting kalagayan temperatura ay kinuha sa -18 ˚С. Ito ay kung gaano karaming mga degree ang labis na karamihan ng mga tagagawa na nagmungkahi na mag-install sa mga freezer.

Ang setting ng temperatura sa freezer ay nakasalalay sa kung ano ang naka-imbak doon. Ang pagtukoy ng pinakamababang temperatura ng yunit ay napaka-simple. Sa halos bawat refrigerator, ang mga snowflake o mga bituin ay ipininta sa panel ng temperatura control o sa ibang lugar. Ang bawat isa sa kanila ay nangangahulugang isang saklaw ng 6 na degree. Sa pamamagitan ng pagbibilang ng bilang ng mga snowflake, maaari mong matukoy ang pinakamababang posibleng temperatura na mapapanatili ng iyong refrigerator.

Ang freshness zone

Ang nasabing kompartimento ay hindi naroroon sa bawat ref. Ang pagkakaroon nito ay isang kalamangan ng mga mas bagong modelo. Ang freshness zone ay isang espesyal na lugar sa karaniwang silid ng paglamig. Ang temperatura ay pinananatiling malapit sa zero doon. Ito ang pinakamainam na temperatura sa ref, kung saan ang pag-unlad ng iba't ibang mga microorganism ay makabuluhang hinarang. Nangangahulugan ito na ang mga produkto ay nakaimbak nang mas mahaba.

Mayroong 2 uri ng pag-aayos ng "freshness Zone":

Leaking drawer.
Ang isang hiwalay na nakahiwalay na silid kung saan ang isang tiyak na temperatura at kahalumigmigan ay nakapag-iisa na pinapanatili. Sa kasong ito, ang "zone ng pagiging bago" ay madalas na nahahati sa dalawa pang mga compartment. Ang isa sa kanila ay nagpapanatili ng isang kahalumigmigan ng halos 55%, at ang iba pa - 95%. Ang una ay ginagamit para sa pag-iimbak ng isda at pangalawa para sa mga gulay.

Ang temperatura sa parehong mga compartment ay nakatakda sa 0 ... + 1˚і. Sa ganitong t ° C, ang mga produktong pagkain ay hindi ganap na nagyelo at mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian na higit sa lahat.

Ang freshness zone sa ref - ano ito?

Karaniwang nagtitinda ang "freshness Zone":

isda, karne, semi-tapos na mga produkto ng karne (hindi hihigit sa isang linggo);
mga sausage;
cheeses;
anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas, maliban sa cottage cheese;
gulay at prutas, maliban sa mga kamatis at saging;
halaman ng halaman.

Gayundin, ang kompartimento ng refrigerator na ito ay maaaring magamit para sa mabilis na paglamig ng mga inuming nakalalasing at di-alkohol. Ngunit hindi ka dapat maglagay ng beer at kvass at natural juice doon. Mayroon silang mas mataas na temperatura sa imbakan.

Iba pang mga compartment

Bigyang-pansin ang mga itaas na istante, pati na rin ang pinakamalapit na kompartimento sa "freshness Zone". Ang rehimen ng temperatura sa bahaging ito ng silid ng refrigerator ay pinananatili sa saklaw mula sa + 2 ... + 4 ° С. Sa mga istante maaari kang maglagay ng mga itlog, pastry at cake, mga semi-tapos na mga produkto, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang karne at isda ay maaaring iwanang dito nang hindi hihigit sa 36 na oras.

Gitnang istante. Dito, ang normal na temperatura ay nagbabago sa antas ng + 3 ... 6 degree Celsius. Ang bahaging ito ng refrigerator ay pinakamainam para sa mga sopas, sarsa, handa na pagkain at iba pang mga pagkain.

Ibabang istante at kompartimento ng gulay. Sa pamamagitan ng mga pamantayan, ang isang maayos na nakatakda t ˚ sa kompartimento na ito ay hindi maaaring lumampas sa 8 ° C. Gayunpaman, sa pagsasagawa, karaniwang +6 ° C. Maaari kang maglagay ng maraming mga produkto hangga't gusto mo dito na hindi ka mag-iimbak ng mahabang panahon.

Mga uri ng mga refrigerator sa pamamagitan ng pamamaraan ng kontrol

Ang lahat ng mga yunit ng pagpapalamig sa domestic ay naiiba sa paraang kinokontrol sila. Depende sa modelo, ang mga termostat ay maaaring maging electronic o mechanical.

Electronic. Ang lahat ay napaka-simple. Mayroong isang espesyal na panel ng pagpindot sa harap na panel ng silid ng pagpapalamig. Sa tulong nito, maaari mong maitakda nang tama ang nais na temperatura.
Mekanikal. Mayroong isang mekanikal na shift knob sa loob ng isa o parehong kamara sa ref. Sa pamamagitan ng pag-on ito ng sunud-sunod o sa kabilang direksyon, maaari mong itakda ang nais na mode.

Mga pamamaraan sa control ng temperatura

Kung hindi ka sigurado kung anong temperatura ang dapat na naka-install sa refrigerator sa iyong bahay, tingnan ang pasaporte ng produkto. Ang lahat ng mga mode na pinakamainam para sa iyong modelo ay nakarehistro doon.

Tingnan din - Ano ang pinakamainam na temperatura para sa compart ng freezer?

Mga tampok ng mga rehimen ng temperatura ng iba't ibang mga modelo ng mga refrigerator

Maraming mga modelo ng mga modernong refrigerator ang nagpapahintulot sa hindi lamang pag-aayos ng operating mode ng ref at mga freezer compartment, kundi pati na rin ang pagtatakda ng sarili nitong temperatura para sa bawat istante nang hiwalay.

Mga elektronikong modelo

Liebherr

Ang mga refigerator ng tatak na ito ay may elektronikong kontrol, pati na rin ang hiwalay na regulasyon sa freezer at kompartimento ng refrigerator. Bilang karagdagan, ang Liebherr ay may maraming mga espesyal na mode:

SmartFreeze - sobrang mabilis at mataas na kalidad na pagyeyelo. Sa mode na ito, ang pagtaas ng sirkulasyon ng hangin ay isinaaktibo sa silid ng freezer. Pinapayagan ka nitong mag-freeze ng mas maraming pagkain tulad ng kailangan ng hostess sa isang maikling panahon.
CoolPlus - pinapayagan ng mode na ito ang ref na umayos sa ambient temperatura. Kapag bumababa ang temperatura ng silid, ang tagapiga ay magsisimulang gumana nang paulit-ulit.

Mekanikal na Kinokontrol na Palamig

Atlant

Ang mga refersador ng tatak na ito ay may pangunahing kontrol sa makina. Iminumungkahi na i-regulate ang rehimen ng temperatura dito gamit ang thermostat knob, na mayroong 7 posisyon. Ang posisyon na "1" ay nagtatakda ng pinakamataas na temperatura, posisyon "7" - pinakamababa. Kung ang thermostat knob ay inilipat sa bilang na "0", ang compressor ay i-off.

Gorenje

Tulad ng Atlant refrigerator, ang mga yunit na ito ay madalas na may kontrol sa makina. Ang thermostat knob dito ay may isang maayos na switch mula sa Max hanggang Min. Ang unang mode ay iminungkahi na magamit sa isang silid na may isang nakapaligid na temperatura na mas mababa sa + 16 ° C. At sa mga silid na may temperatura na higit sa 25 degree, ito ay nagkakahalaga ng paglipat ng regulator sa isang minimum. Kung magkano ang ilalagay ay maaaring magpasya nang nakapag-iisa, ngunit ang gitnang posisyon ay itinuturing na pinakamainam - mode ECO.

Indesit

Ang isa pang tatak ng mekanikal na kinokontrol na ref. Ang termostat ng mga refrigerator mula sa kumpanyang ito ay may limang posisyon:

"1" - mataas na temperatura;
"5" - ang pinakamababang temperatura ° C.

Palamig na may hiwalay na mga mode ng kontrol

Stinol

Ang mga refrigerator ng kumpanyang ito ay may dalawang termostat, na independiyenteng sa bawat isa. Ang bawat isa sa kanila ay may limang posisyon mula sa pinakamababa hanggang sa pinakamataas. Ang freezer ay mayroon ding karagdagang super cool mode.

LG

Karamihan sa mga modelo ay mayroon ding hiwalay na kontrol sa temperatura ng mga kamara.

Samsung

Sa halos lahat ng mga yunit ng Samsung, ang temperatura sa freezer at kompartimento ng ref ay kontrolado nang hiwalay.

Ang kahon sa ref ay una na dinisenyo para sa isang temperatura ng +3 ° C. Kung nais mong baguhin ang mode, kailangan mong pindutin ang pindutan ng refrigerator na naaangkop na bilang ng beses. Ang saklaw ng regulasyon ay mula sa +1 hanggang +7 degrees Celsius.
Sa freezer, ang rehimen ng temperatura ay nakatakda sa parehong paraan, at ang control range ay mula -14 hanggang -25 ° C. Ang freezer ay mayroon ding mabilis na mode ng freeze. Maaari itong maisaaktibo sa loob ng 72 oras, pagkatapos kung saan ang refrigerator ay babalik sa orihinal na mga setting.

Bosch

Ang mga refigerator ng tatak na ito ay kinokontrol sa halos parehong paraan tulad ng Samsung. Bilang karagdagan, mayroong Super mode ng Paglamig. Matapos ang 6 na oras ng operasyon, ang temperatura ay unti-unting nakatakda sa paligid ng +2 degree.

Gamit ang ref ng tama

Matapos mong maitaguyod kung ano ang pinakamainam na temperatura sa ref ng iyong tatak, hindi kinakailangan na maging nasa tungkulin na may isang termometro malapit dito. Ang mode na tinukoy sa pasaporte ay awtomatikong suportado ng ref. Ang isang kusang pagbabago sa temperatura sa anumang kompartimento ng ref ay nagpapahiwatig ng maling epekto nito. Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mong sundin ang mga simpleng patakaran para sa paggamit ng yunit ng sambahayan na ito:

Huwag maglagay ng mainit o mainit na pagkain sa ref. Siguraduhin na maghintay hanggang sa lumalamig ito sa temperatura ng silid.
Masikip ang mga pintuan ng refrigerator at suriin ang kalidad ng selyo na naka-install sa paligid ng mga pintuan.
Huwag ilagay ang napakaraming pagkain nang sabay-sabay. Ang hangin sa silid ay dapat ligtas na ikot.
Subukang panatilihin ang nakabalot na pagkain sa ref. Pipigilan nito ang hindi kasiya-siya na mga amoy at pagkain mula sa pagkatuyo. Pinakamainam na gumamit ng mga plastik o salamin na lalagyan para sa packaging.