Ang mga pamantayan sa Europa ay nangangailangan ng maraming uri ng mga freezer sa ref. Mahalaga ito para sa maingat na pag-iimbak ng mga produkto, at mahalaga din sa mga tuntunin ng pag-iingat ng enerhiya. Ang pamantayang Russian ay nagpapahiwatig ng isang temperatura sa kamara mula -18 hanggang -24 degree, mas tama ang diskarte sa Europa.
Imbakan ng pagkain
Ang iba't ibang mga kondisyon ng temperatura ay maaaring makaapekto sa kalidad at tagal ng pag-iimbak ng iba't ibang mga produkto sa iba't ibang paraan. Ang ilang mga produkto ay maaaring mapanatili ang kanilang pagiging angkop para sa pagkain sa iba't ibang temperatura, para sa iba, ang tibay nang direkta ay depende sa kung paano naitakda ang temperatura sa freezer sa panahon ng pag-iimbak. Ang isang halimbawa ng pangalawang uri ng produkto ay maaaring tawaging margarine, na pinapanatili ang mga katangian nito mula 10 hanggang 90 araw, depende sa rehimen ng temperatura ng imbakan.
Hindi mahirap kalkulahin iyon para sa mga indibidwal na produkto, ang mas mababang temperatura ay makabuluhang nagdaragdag sa buhay ng istante. Kapag bumibili ng maraming dami ng ilang mga kalakal, ipinapayong ayusin ang temperatura ng imbakan nang mas mababa hangga't maaari, para sa mga ito kailangan mo ng malalaking silid ng pagpapalamig na may naaangkop na temperatura. Ayon sa pamantayang European, ang temperatura sa freezer ay nahahati sa mga sumusunod na klase:
- mga 0 degree (0 bituin);
- minus 6 (1 asterisk);
- minus 12 (2 bituin);
- minus 18 (3 bituin);
- sa ibaba minus 18 (4 na bituin).
Ang pagkakaroon ng iba't ibang mga camera ay nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng refrigerator na pinakamahusay na angkop sa iyong mga pangangailangan. Nakatuon ka sa mga klase ng mga freezer, na tumutulong upang piliin ang pinakamahusay na modelo para sa pag-iimbak ng pagkain.
Tingnan din:
- 7 pinakamahusay na mga refrigerator ng Bosch ayon sa mga pagsusuri ng customer
- 8 pinakamahusay na mga Samsung refrigerator ayon sa mga customer
- 9 pinakamahusay na murang mga refrigerator ayon sa mga customer
- 10 pinakamahusay na mga LG refrigerator ayon sa mga pagsusuri sa customer
Karne sa freezer
Ang karamihan sa mga produktong nakaimbak sa ref ay mga produktong karne. Sa temperatura na mas mababa sa 14 degree, ang buhay ng istante ng mga produktong karne ay maaaring umabot ng hanggang anim na buwan. Ang mga pagkaing karne sa 4-star freezer ay maaaring maiimbak ng hanggang sa tatlong buwan. Kasabay nito, ang pag-iimbak ng frozen na karne sa temperatura na mga 8 degree sa ibaba zero ay nabawasan sa isa at kalahating linggo.
Ang pagkamit ng pinakamainam na buhay ng istante ay makakatulong upang makamit ang tamang temperatura sa ref. Kung ang pang-matagalang imbakan ng mga produkto ng karne ay binalak, ang temperatura ay dapat na mas mababa sa minus 14 degree, at ang klase ng freezer ay hindi maaaring mas mababa sa 3 bituin. Sa mga plano para sa pagkain ng karne sa isang maikling panahon, ang isang ref na may temperatura na mga 8 degree sa ibaba zero ay lubos na angkop.Dapat tandaan na ang pagpapanatili ng sipon ay nangangailangan ng mataas na gastos sa enerhiya, kaya kinakailangan upang makalkula ang kakayahang pang-ekonomiya.
Tingnan din - Ang mga nuances ng pagpili at pag-install ng isang built-in na ref
Mga itlog ng manok sa ref
Ang mas mababa ang temperatura, mas mahaba ang istante ng buhay ng pagkain. Ang panuntunang ito ay kilala sa maraming, sa ilang mga kaso hindi ito gumana, ito ang kaso sa pag-iimbak ng mga itlog ng manok. Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay nasa pagitan ng 0 at minus 2 degrees, kasama ang mode na ito ng mga itlog ay maaaring maiimbak ng hanggang sa tatlong buwan.
Ito ay pinaniniwalaan na ang itlog ay maaaring maiimbak nang mahabang panahon kahit na sa temperatura ng silid, ngunit hindi ito palaging tumutugma sa katotohanan. Ang mga itlog ng manok ay madalas na lumalabas, na humahantong sa mga hindi kasiya-siyang amoy. Sa mababang temperatura, ang naturang produkto ay maaaring madaling sumabog, ito ang temperatura ng minus 2 degree na pinakamainam. Para sa pag-iimbak ng ganitong uri ng pagkain, ang mga silid ng klase 0 bituin ay angkop.
Pag-iimbak ng mga produktong isda
Ang mga isda ay mas pinong para sa pagpapanatili ng kanilang panlasa. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ay nasa freezer, na naaayon sa 3 bituin. Ang iba't ibang uri ng isda ay naiiba sa buhay ng istante, ang mga species ng tubig na sariwa ay maaaring maiimbak ng hanggang sa anim na buwan, at ang mga dagat ay hindi hihigit sa apat na buwan. Kung ang temperatura sa freezer ay halos 10 degree, ang haba ng mga produktong isda ay pinutol sa kalahati. Ang buhay ng istante ng mga natapos na produkto ng isda ay nabawasan ng isa pang kalahati.
Gamot sa freezer
Ang ilang mga uri ng gamot ay dapat na naka-imbak sa mababang temperatura; ang mga maginoo na freezer ay hindi palaging nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan. Ang mga dalubhasang freezer ay may tumpak na kontrol sa temperatura, ingay at light alarm, at mga espesyal na mode ng operating. Ang mga ganitong mga refrigerator ay hindi nahuhulog sa ilalim ng pangkalahatang tinanggap na pag-uuri, dahil maraming mga nuances ng kanilang trabaho.
Ang gastos ng mga refrigerator na may tulad na mga camera ay mas mataas, ngunit kung ano ang iba pang camera ay may kakayahang lumikha ng isang temperatura sa ilalim ng 30 degree. Ang kalidad ng pag-iimbak ng mga gamot ay dapat na alagaan hangga't maaari; para sa mga lugar na may isang mainit na klima, ang mga refrigerator na may mabisang thermal pagkakabukod ay pinakamahusay na akma. Ang ilang mga gamot ay maaaring maiimbak sa mga ordinaryong freezer, kaya ang pagbili ng isang ref ng isang espesyal na camera ay dapat na mabigyan ng katwiran, hindi sa lahat ng mga kaso ang paggamit nito ay nabigyang-katwiran.
Tingnan din - Mga tip sa pag-install ng freezer ng DIY
