Electric oven Russian kalan - isang kamangha-manghang aparato para sa pagbibigay, dahil sa ang katunayan na ito ay maliit at mobile. Ngunit, maaari itong magamit sa bahay, kung ang iyong oven ay gas, na, tulad ng alam ng lahat, ay hindi naghurno nang pantay-pantay at mas mahaba kaysa sa isang electric.
Siyempre, hindi ito lahat ng mga pakinabang ng isang tabletop oven. Sa artikulong ito, isasaalang-alang namin nang detalyado ang lahat at maaari kang magpasya kung kailangan mo ito sa bukid.
Paano gumagana ang electric oven na "Russian stove"?
Ang electric oven na "Russian stove" ay ginawa sa anyo ng isang maliit na gabinete, na tumitimbang lamang ng 5-6 kg. Ang mga lilim ng kuryente ay pantay na matatagpuan sa loob nito, na napakabilis na nagpapainit at nagbibigay ng pagluluto mula sa lahat ng panig nang sabay-sabay (tulad ng isang oven sa Russia).
Ang dakilang bagay ay napaka-ekonomiko. Kung ang isang ordinaryong electric oven ay kumukuha ng 2 kW, kung gayon ang isang mini-oven ay 600W lamang. Iyon ang dahilan kung bakit makatuwiran na bilhin ito, kahit na mayroon kang isang malaking oven.
Kung nais mong maghurno ng isang maliit na halaga ng mga pie, o isang pie, mas mahusay na gumamit ng isang mini tabletop oven. Ngunit upang maglagay ng tandang o maghurno ng isang malaking baking sheet ng patatas na may karne, maaari ka nang gumamit ng isang regular na oven.
Ang isa pang tampok ng oven na ito ay ang pag-iinit, at pagkatapos ay unti-unting bumababa ang temperatura at ang mga pinggan ay hindi lamang inihurnong, ngunit pinatuyo. Ang prinsipyo ay eksaktong pareho para sa isang tunay na kalan ng Russia.
Wala sa loob nito ang maaaring sumunog. Upang mangyari ito, kailangan mong talagang, subukang subukan. At lahat ay inihurnong nang pantay-pantay, natatakpan ng isang crispy crust. Sinasabi ng mga tao na ang mga inihurnong kalakal at inihurnong karne ay masarap na mas mahusay kaysa sa mga pinggan na niluto sa isang oven ng gas.
Ang mga pastry ay lumalabas na malambot, ganap na inihurnong, at ang karne ay malambot, na may isang malutong crust, ngunit makatas sa loob. Ang epektong ito ay dahil lamang sa ang katunayan na ang pag-init ay pantay sa isang tabletop oven.
Dapat pansinin na mabilis itong kumain: sa 20 minuto ang temperatura sa loob ng silid ay umabot sa 250 degree.
Ano ang maaari mong lutuin sa loob nito
Maaari kang magluto ng halos anumang bagay sa loob nito! Ngunit, siyempre, ang mga bahagi ay magiging mas maliit kaysa sa isang maginoo oven. Maginhawa din ito upang magpainit ng mga pinggan sa loob nito. Upang gawin ito, kailangan mong ilagay ang hinahanap sa isang refractory dish at ilagay ito sa isang preheated oven. 15 minuto at maaari kang magkaroon ng tanghalian.
Siyempre, ang pag-init sa microwave nang mas mabilis. Ngunit sa "Russian stove" ay mas mahigpit sa kapaligiran at mas ligtas.
Kaya ano ang maaari mong lutuin sa loob nito?
- Mga pie, pie, cake
- Maghurno ng karne, gulay
- Stew stew at pukawin
- Mga tuyong prutas at kabute para sa taglamig
- Egg oven
- Magluto ng mga unang kurso at sinigang
Huwag magulat na maaari kang magluto ng mga sopas at borscht sa isang electric oven. Pagkatapos ng lahat, ang aming mga ninuno sa mga nayon at nagluto lang iyon.At natalo lang namin ang kasanayang ito sa pagdating ng mga gas burner.
Tulad ng nakikita mo, para sa isang paninirahan sa tag-araw kung saan walang gas, ito ay isang mahusay na pagpipilian lamang. Maaari kang magluto ng anuman. At kung bumili ka ng isang ordinaryong, de-koryenteng ibabaw, kung gayon walang darating na pagluluto. At kumonsumo ng mas maraming kuryente!
Kung saan ilalagay ang mini oven
Siguraduhing ilagay ito sa isang bukas na lugar, dahil nakakakuha ito ng sobrang init sa panahon ng operasyon. Kung ang microwave ay nananatiling halos malamig, kung gayon ang appliance na ito ay maaaring maging sobrang init, kaya nangangailangan ito ng natural na daloy ng hangin.
Gayundin, huwag maglagay ng isang bagay sa tuktok nito. Halimbawa, ang plastik ay maaaring simpleng mag-deform kung nakikipag-ugnay sa isang gumaganang tabletop, at ang manipis na baso ay maaaring sumabog.
Anong dami ang pipiliin
Ang karanasan ng gumagamit ay nagpapakita kung anong mga volume ang magiging sapat para sa isang tiyak na bilang ng mga tao sa isang pamilya.
10 litro - para sa dalawang tao
12-20 litro - para sa tatlo hanggang apat na tao
22 - 30 litro - para sa lima - anim na tao
Ano pa ang hahanapin kapag bumibili
- Ang mga tabletop oven ay dumating sa iba't ibang laki. Bukod dito, ang mas malaki ang modelo, mas maraming kumonsumo ng kuryente. Samakatuwid, kung mayroon kang isang nakatigil at maluwag na oven sa bahay, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng isang maliit na mini-oven upang makatipid ka sa koryente. Kung wala kang anumang oven, pagkatapos ay inirerekumenda namin na kumuha ka ng mas malaking dami, dahil ang output ng mga natapos na produkto ay magkakaiba nang malaki mula sa isang maliit, na napakahalaga kung mayroon kang isang malaking pamilya.
- Siguraduhing bigyang-pansin ang posibilidad ng pag-aayos ng temperatura. Kung walang ganoong pag-andar, kung gayon hindi ka makakain ng anupaman. Sumasang-ayon, mga pie at meringues ay nangangailangan ng ganap na magkakaibang mga rehimen ng temperatura, at tinapay kaya sa pangkalahatan, maaari ka lamang maghurno nang maayos kung agad kang nagtakda ng isang mataas na temperatura at pagkatapos ay makabuluhang bawasan ito. Kung wala ito, ito ay magbibigay ng lebadura.
- Ang mga binti ay dapat na goma at matatag, kung hindi man ay magiging abala upang makuha ang natapos na produkto.
- Mas maganda kung ang modelo ay nilagyan ng isang timer. Isang madaling gamiting bagay na hindi magpapahintulot sa iyo na matuyo ang ulam.
- Ang pag-backlight ay dapat na isang kinakailangan, hindi ito kapritso at hindi labis na gastos ng pera. Halimbawa, ang biskwit at pasta ay kailangang lutongin nang hindi binubuksan ang oven, kung hindi man ay mag-ayos ang mga produkto.
- Bigyang-pansin ang kalidad ng mga tray. Kung ang mga ito ay sakop ng isang espesyal na proteksiyon na layer (mukhang makintab na enamel), pagkatapos ay magiging mas madali para sa iyo na hugasan ito at ang pagkain ay hindi pipikit dito.
- Ang mga hurno ay may mekanikal na sistema ng kontrol, at mayroon ding mga electronic. Ang pangalawa ay mas mahal at mabibigo nang mas mabilis. Samakatuwid, mas marunong pumili ng unang pagpipilian.
Ngayon alam mo kung ano ang isang tabletop electric oven Russian kalan... Inaasahan namin na ang aming payo ay magagamit sa iyo!
Tingnan din - Paano pumili ng isang tabletop electric oven para sa iyong bahay
